Polecamy

Cannelloni, bardzo pracochłonne, przygotowane przez Maję specjalnie dla Italomanii na wagarach!

Pyszna pasta Beatki z wątróbek drobiowych z alkoholem do smarowania na bułce.

Sałatka Joasi składająca się tylko z czterech składników okazała się przebojem i co chwilę autorka była pytana o przepis więc podaję go wszem i wobec.

Sałatka z ukraińskiego przepisu przygotowana przez Maję zasłużyła na wejście do zbioru italomańskich przepisów.

Pyszny deser bezowo-truskawkowy Beatki.

Danie drobiowo-warzywne Beatki z ananasem i curry.

Przepis babci Lili przywieziony z Włoch pochodzący z książki “Smak kwiatów pomarańczy. Rozmowy o kuchni i kulturze” Tessy Capponi-Borawskiej i Agnieszki Drotkiewicz.

Przepis Joasi na ciasto jogurtowe polewane słonym karmelem, ale bez polewy też jest pyszne!

Przepis Joasi. Bierzecie po trochu wszystkiego, układacie warstwami, a przed podaniem polewacie sosem winegret i gotowe.

Zupa z wkładką mięsną. Doskonała na rozgrzewkę po spacerze w mroźny dzień. Latem też się nada.

Specjalność Małgosi – bardzo zdrowa zupa ze świeżych kurek z dodatkiem zieleniny, serwowana nam już kilkakrotnie.

Nowość w naszych kulinariach – pyszna i krucha tarta rybno-warzywna, którą, jak mówi Hania, bardzo łatwo się robi.

Na zdjęciu tadżin z kuskusem Beatki będący połączeniem 5 przepisów marokańskich.

Warzywno-kiełbasiane danie Eli przywiezione na wiśniowo-pierogowy zlot Italomaniaków.

Kuleczki Bożenki z indyka i karkówki zapiekane w piekarniku.

Ciasto wg przepisu panny Helenki, legendarnej służącej w domu lwowskiego, a potem toruńskiego sędziego. Niezapomniany smak dzieciństwa Mai, a dla nas ciasto też już obrosłe legendą.

Rolada Beatki niezwykle atrakcyjna wizualnie i pyszna w smaku, a sądząc po przepisie również pracochłonna. Chylimy czoła!

Bardzo zdrowa sałatka z rukolą przygotowana przez Joasię. Zdjęcie wskazywałoby na dodatek żółtego sera, ale w składnikach nie był podany więc pozostaje własna inwencja…

Czerwona wersja spaghetti przygotowana przez Maję, nawiązująca do naszego ostatniego wieczoru w Bari i wspólnego gotowania dwóch kolorowych spaghetti.

Wersja spaghetti Mai z zielonym pesto na wzór jednego z dwóch kolorowych dań przyrządzonych podczas naszej pożegnalnej kolacji w Bari.

Wielokrotnie maltretowany, bity i kłuty widelcem, pyszny, soczysty schab Mai.