To była wielka miłość od drugiego wejrzenia, bo pierwsze nie powaliło nas i te nasze wrażenia zostały bardziej szczegółowo opisane w relacji z tegorocznej drugiej w historii Italomanii wyprawy do Apulii.
Masseria Bosco Mazza położona w miejscowości Torre dell’Orso na Półwyspie Salentyńskim jest niezwykłym, magicznym miejscem, które polecamy z całego serca każdemu, kto kocha ciszę, bliski kontakt z naturą, nieskrępowaną swobodę, gaje oliwne i pomarańczowe, a także oliwę, soki, warzywa z własnych upraw i pyszne jedzenie z domowymi ciastami, jednym słowem wiejskie klimaty Południa Włoch. To, co nas zaskoczyło i powaliło chyba najbardziej podczas całego majowego pobytu to oszałamiający zapach kwitnących drzew pomarańczowych! Nie spodziewaliśmy się tego, nie mieliśmy takich doświadczeń. Odnieśliśmy wrażenie, że cały dom w cudowny sposób przesiąknięty był tym zapachem.
W Masserii Bosco Mazza naprawdę można nawiązać kontakt z najstarszą częścią tego terytorium od zawsze związanego z rolnictwem i zanurzonego w krajobrazie Apulii wśród drzew oliwnych. Można za tym wszystkim bardzo tęsknić!
Warto przedstawić krótki rys historyczny zjawiska jakim są masserie stanowiące symbol historycznej rzeczywistości wiejskiej i dziedzictwa kulturowego Salento. Ich początki sięgają XV wieku. Określenie “masseria” odnosi się do gospodarstwa rolnego bardzo popularnego na Południu Włoch, a zwłaszcza w Apulii. Jest to system małych społeczności opartych na współistnieniu i sąsiedztwie, współpracy łączącej siły i zasoby, ponieważ izolacja mogła być bardzo niebezpieczna i dlatego też dawniej wiele gospodarstw było ufortyfikowanych, wyposażonych w mury i baszty obronne. Dzisiaj po wielu przekształceniach, zwłaszcza między XIX a XX wiekiem, gospodarstwa te spełniają bardzo różne role w zależności od potrzeb właścicieli, poniesionych inwestycji i historii zamieszkujących je rodzin.
Masseria Bosco Mazza to rezydencja z ponadstuletnią czteropokoleniową rodzinną tradycją opowiedzianą nam przez bardzo gościnnego gospodarza Giuseppe, któremu po powrocie wysłaliśmy w podziękowaniu przewodnik po Warszawie w języku włoskim z dołączonym wspólnym zdjęciem.
Kiedy później Maja mailowo poprosiła Giuseppe o przybliżenie nam historii tego miejsca, przysłał odpowiedź z opowieścią, którą w całości przytaczam i która wg nas jest najlepszą rekomendacją Masserii Bosco Mazza. Mamy też nadzieję, że zdjęcia dopełnią całości, ale zapachu kwiatów pomarańczy nie oddadzą, to trzeba przeżyć samemu.
Odebrałem Twój e-mail z wielką przyjemnością i również dla mnie dni waszego pobytu w masserii są pięknym wspomnieniem.
Nasza posiadłość należała do rodziny od wielu pokoleń: począwszy od Rocco Gabrieli od początku XIX wieku, potem pradziadka Vito, przez większość XX wieku dziadka Salvatore, ojca Vito, a obecnie mnie.
Posiadłość obejmuje około 90 hektarów, w tym prawie 10 000 drzew oliwnych, 10-hektarowy las dębowy i około 300 drzew cytrusowych. W przeszłości hodowano tu także zwierzęta: krowy, owce, króliki i kury oraz niezbędne konie. Uprawiano pszenicę, jęczmień, kukurydzę, a następnie tytoń, paprykę i inne warzywa.
Wiele osób mieszkało, pracowało i utrzymywało rodziny dzięki działalności gospodarstwa i życzliwości właścicieli.
Dziś pod naszym kierunkiem stworzyliśmy bazę noclegową, która może pomieścić gości na wakacjach. Byli z nami ludzie z całych Włoch i wielu krajów europejskich: wszystkich zafascynowała natura, cisza i atmosfera, która panuje w tym miejscu.
Dołożymy wszelkich starań, aby Masseria Bosco Mazza była jeszcze bardziej przyjazna i zapewniła naszym gościom kilka dni przyjemnego relaksu.
Wszystkich was serdecznie pozdrawiam w nadziei, że kiedyś będę mógł was znowu zobaczyć.Uściski
Giuseppe Gabrieli
Aktualizacja 22-08-2023
Kochani,
dziś rano Giuseppe przysłał zdjęcia nowego basenu w “naszej” Masserii! Bez słowa komentarza, najwyraźniej chciał, by przemówił obraz! No pięknie, wcale się nie dziwię, że się chwali i dzieli radością! Czy pod tymi zdjęciami kryje się jakaś delikatna dla nas sugestia??? 🙂
Przypisy
- https://foodismo.it/salento/le-masserie-salento/
- https://autostradadelsole.com/2021/04/masserie-w-apulii.html
