Chłodnik Mai
Chłodnik Mai przygotowany specjalnie dla nas w upalny dzień.
Składniki
- 2 litry kefiru
- 1 litr maślanki
- 1 opakowanie ogórków kiszonych bio z Lidla pokrojonych drobno lub startych na dużych oczkach
- 2-3 szt. ogórki świeże pokrojone drobno lub starte na dużych oczkach
- 2 pęczki grubego szczypioru lub szczypiorku
- 1 pęczek koperku (duży)
- 0,5 kg buraczków ugotowanych z Lidla i startych na dużych oczkach
- 6 szt. jajek na twardo w kawałkach ułożone na dnie miseczek
- sól ostrożnie ogórki kiszone są słone
Przygotowanie
- Wszystko połączyć i odstawić do lodówki i chłodnik najlepszy jest drugiego, trzeciego dnia, bo wszystko musi się przegryźć.
