Zielona sałatka
Bardzo zdrowa sałatka z rukolą przygotowana przez Joasię. Zdjęcie wskazywałoby na dodatek żółtego sera, ale w składnikach nie był podany więc pozostaje własna inwencja…
Składniki
- rukola
- suszone pomidory
- prażone pestki słonecznika (mogą być orzechy włoskie lub najlepiej piniowe)
- olej z suszonych pomidorów
- ocet balsamiczny
- miód
Przygotowanie
- Olej z suszonych pomidorów połączyć z octem balsamicznym i niewielką ilością miodu najlepiej w słoiczku i wstrząsać jak w szejkerze, a następnie polać sałatkę.
Notatki
Joasia powiedziała, że niektórzy dodają do tego mozzarellę (mogą być kulki), albo jakiś inny ser, żeby ją wzmocnić i zrobić z tego danie. Ewa rzuciła hasło: feta jest dobra. Joasia powiedziała, że można do tego dodać zwykłe pomidory i zrobić z tego taki obiad.