Mielone kuleczki
Kuleczki Bożenki z indyka i karkówki zapiekane w piekarniku.
- 70 dag mielonego (karkówka + indyk)
- 1 cebula
- 1 jajko
- ⅓ szklanki bułki tartej
- olej rzepakowy
- sól
- pieprz
Wszystkie składniki wymieszać
Formować małe kuleczki i obtoczyć w odrobinie bułki tartej
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać kuleczki na papierze i skropić odrobiną oleju rzepakowego
Piec w piekarniku na średniej półce w temp. 200°C ok. 40 min. (piekarnik góra, dół), można obrócić, żeby się z obu stron podpiekły, ale niekoniecznie.