Jabłuszka we francuskim cieście
wg. pomysłu Wincentego Bigońskiego, cukiernika z Bydgoszczy wykonywane przez Maję i Beatkę
Składniki
- 1 opak. ciasta francuskiego
- kilka pokrojonych jabłek
- kilka łyżek cukru pudru
- trochę do smaku cynamonu
- kilka szt. gożdzików
- 1 szt jajko
Przygotowanie
- ciasto pokroić na 15 kwadratów
- na każdym ułożyć po kawałku jabłka uprzednio obtoczonego w cukrze-pudrze.
- Posypać cynamonem i zawinąć unosząc rogi kwadratów, zamykając jabłko w swoistej "sakiewce" i spinając miejsce, gdzie schodzą się rogi, goździkiem (o tym goździku pamiętała moja mama☺) Posmarować roztrzepanym jajkiem.
- Piec nagrzać do 180 st, włożyć ciasteczka i poczekać, aż się zrumienią (ok. 20 min)
- Można polukrować.