Cofnij

Spaghetti z cukinią

Wersja spaghetti Mai z zielonym pesto na wzór jednego z dwóch kolorowych dań przyrządzonych podczas naszej pożegnalnej kolacji w Bari.

Składniki
  

  • cukinia
  • masło
  • suszona bazylia i zioła prowansalskie
  • zielone pesto
  • kremowy serek (Philadelphia lub Ostrowia)

Przygotowanie
 

  • Cukinia pocięta podzielona wzdłuż na cztery i pocięta na plasterki.
  • Poddusić pokrojoną cukinię na maśle, ale nie za długo, żeby zachowała chrupkość.
  • Dodać suszoną bazylię i zioła prowansalskie i do tego zielone pesto i kremowy serek.