Setki lat przed Chrystusem przybywają na Salento kolonizatorzy greccy. Przynoszą swoją kulturę, czy może raczej cywilizację: porządek społeczny, polityczny, religię, liczne umiejętności, sztukę, swoje lary i penaty… i oczywiście – JĘZYK. Włoskie Południe będąc częścią Wielkiej Grecji, oczywiście posługiwało się językiem greckim.
SzczegółyForesta Umbra vel Bończa*Italomania na wagarach Jak za starych dobrych czasów, po 72 (słownie: siedemdziesięciu dwóch) dniach jakie upłynęły od 11 marca spotkaliśmy się całą Italomanią w miejscowości Foresta Umbra Vel Bończa na majówce w trakcie naszej drugiej wyprawy do Apulii. Jakkolwiek kosmicznie to brzmi, dla nas jest bardzo prawdziwe. Zjechaliśmy się z różnych stron…
Szczegóły
Czerwona wersja spaghetti przygotowana przez Maję, nawiązująca do naszego ostatniego wieczoru w Bari i wspólnego gotowania dwóch kolorowych spaghetti.
Szczegóły
Wersja spaghetti Mai z zielonym pesto na wzór jednego z dwóch kolorowych dań przyrządzonych podczas naszej pożegnalnej kolacji w Bari.
Szczegóły
Wielokrotnie maltretowany, bity i kłuty widelcem, pyszny, soczysty schab Mai.
SzczegółyPuglia 2020*Druga wyprawa objazdowa Puglia i okolice Dokładnie na dziesięć dni przed zaplanowanym już w 2019 r. odlotem do Bari, jaki miał się odbyć 18 maja 2020 r. zaczęliśmy przygotowania do naszego wyjazdu w grupie na WhatsAppie o nazwie APULIA. Grupa nie mogła nazywać się inaczej, ponieważ po naszej eskapadzie w kwietniu 2019 r. pokochaliśmy…
Szczegóły