Ciasto z owocami Mai
To bardzo prosty przepis, a ciasto palce lizać szczególnie ze śliwkami prosto z owocowego sadu😊
Składniki
- 4 szt. jajka L
- 1½ szklanki mąki
- 250 g masła roślinnego
- 1⅓ szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- do wyboru śliwki, maliny, truskawki lub inne owoce
Przygotowanie
- Rozetrzeć cukier z tłuszczem i dodawać na przemian mąkę i jajka.
- Łyżeczkę proszku do pieczenia dodać z ostatnią porcją mąki.
- Szczypta soli.
- Na wierzchu ułożyć śliwki, maliny, truskawki lub inne owoce, lekko przycisnąć.
- Wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200ºC) na ok. ½ godziny.
- Przed podaniem należy grubo posypać cukrem pudrem.
- Na większą blaszkę użyć 5 i 4 jajek, odpowiednio dobierając wagę.
Notatki
Składniki inaczej:
- Tyle, ile ważą 4 jajka – tyle masła roślinnego (4 jajka L = 250 g, czyli mały kubek masła)
- Tyle, ile ważą 4 jajka – tyle mąki (4 jajka L = 1½ szklanki mąki)
- Tyle, ile ważą 3 jajka – tyle cukru pudru (3 jajka L = 1⅓ szklanki cukru pudru)
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli