Foresta Zakrzew*Italomania na wagarach To jednak jest niesamowite, że dwa miejsca w otoczeniu natury, w których się spotykamy są w okolicy Warki (na tyle możliwych miejsc w Polsce!) i to nie są domki na modnym RODOS (Rodzinne Ogródki Działkowe Ogrodzone Siatką) z sąsiadami z każdej strony, którzy np. cały dzień albo piłują drzewo, albo piłują…
Setki lat przed Chrystusem przybywają na Salento kolonizatorzy greccy. Przynoszą swoją kulturę, czy może raczej cywilizację: porządek społeczny, polityczny, religię, liczne umiejętności, sztukę, swoje lary i penaty… i oczywiście – JĘZYK. Włoskie Południe będąc częścią Wielkiej Grecji, oczywiście posługiwało się językiem greckim.
Foresta Umbra vel Bończa*Italomania na wagarach Jak za starych dobrych czasów, po 72 (słownie: siedemdziesięciu dwóch) dniach jakie upłynęły od 11 marca spotkaliśmy się całą Italomanią w miejscowości Foresta Umbra Vel Bończa na majówce w trakcie naszej drugiej wyprawy do Apulii. Jakkolwiek kosmicznie to brzmi, dla nas jest bardzo prawdziwe. Zjechaliśmy się z różnych stron…
Czerwona wersja spaghetti przygotowana przez Maję, nawiązująca do naszego ostatniego wieczoru w Bari i wspólnego gotowania dwóch kolorowych spaghetti.
Wersja spaghetti Mai z zielonym pesto na wzór jednego z dwóch kolorowych dań przyrządzonych podczas naszej pożegnalnej kolacji w Bari.
Wielokrotnie maltretowany, bity i kłuty widelcem, pyszny, soczysty schab Mai.